Vi rostar vårt kaffe indirekt. Det är vi ensam om i Sverige. Indirekt rostning innebär att olje- och gasolavgaserna från uppvärmningen ej kommer i kontakt med bönorna under rostningen, vilket är fallet med den direkta rostningsmetoden.

Med Guldrutans kaffe, som rostas enligt den indirekta metoden, är Ni förvissade om att inga avgaser kommit i kontakt med bönorna under rostningen!